少し遅くなりましたが、レモングラスを刈り込みました。 夏には、爽やかなレモンの香りと色と清涼感が味わえるお茶として、重宝しました。 秋は、立ち枯れてしまう前に刈り込み、ドライに。 今年は、一本ずつ、くるくるっと丸めて、小さなリースの形にして乾燥することにしました。 こうすると、お客さまがいらしたら、 小さなリースをカップに入れて、熱いお湯を注いでレモングラスティーの出来上がり。 見た目もかわいいし、手間も取らないし、便利です(*^-^*) (夏休みに、我が子たちに見せて飲ませましたが、 なぜ、このススキのような葉から、こんなに黄色くて、 レモンの香りがするのに、味はすっぱくないお茶ができるのか、 大変に妙な顔をして、驚いておりました。) ■人気blogランキングへ(*^-^*)■
by monoraa
| 2013-10-04 20:37
| 日々の暮らしの中で・・・
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